[…] es sie schon in Großbritannien, den Niederlanden und Frankreich. 3. Pilze – magische Superstars Groß im Kommen sind Pilze als […]
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Wie das geht?
Foodservice-Angebote und digitale Innovationen treiben den deutschen Convenience-Store-Markt
[…] Sie heißen „To Go“, „Express“ oder „City“ und sprießen wie Pilze aus den hochfrequentierten Toplagen der Fußgängerzonen, Bahnhofsvorhallen und Tankstellenshops: […]
Ein Nahrungsergänzungsmittel ist keine „Universalwaffe“
[…] darunter die Behauptungen, das enthaltene Lactoferrin könne Viren, Bakterien und Pilze bekämpfen und Erreger unschädlich machen. Da die Aussagen als […]
Veganes Grillen: Jeder zweite Deutsche ist dafür offen
[…] Zwiebeln auf einem Spieß kombinieren und auf den Rost legen. Pilze wie Champignons, Shiitake und Kräuterseitlinge liefern wertvolles Eiweiß und […]
Gute Gründe für mehr Gemüse und Obst
[…] ich beim Einkauf von Salat und wie lagere ich frische Pilze richtig? Im Beitrag „Obst und Gemüse einfach zubereiten“ werden über 30 […]
Ernährungswende in Deutschland auf dem Vormarsch
[…] nachgefragt werden pflanzliche Alternativen auf Basis von Gemüse, Kräutern und Pilzen – sie sind der treibende Faktor für das Wachstum […]
Anuga präsentiert die Top-Innovationen 2023
[…] Europe (Niederlande) Milch Garum von The Garum Project (Italien) Getrockenete Pilze und Mischungen von VG Fryer D.o-o. (Kroatien) Chica Mexicana […]